Mayahuel a fost zeița aztecă a maguey sau agave (Agave americana), o plantă de cactus originară din Mexic și zeița pulque, o băutură alcoolică obținută din sucuri de agave. Este una dintre mai multe zeițe care protejează și susțin fertilitatea în diferite aspecte ale sale.
Mayahuel a fost unul dintre mai mulți zei și zeițe aztece ale fertilității, fiecare având roluri specifice. Ea a fost zeița maguey și patronul festivalului de 13 zile (trecena) din calendarul aztecă care începe cu 1 Malinalli („iarbă”), o perioadă de excese și lipsă de moderație.
Mayahuel a fost cunoscută drept „femeia celor 400 de sâni”, probabil o referire la numeroasele varza și frunzele de maguey și la sucul lăptos produs de plantă și transformat în pulque. Zeița este adesea înfățișată cu sâni plini sau alăptare sau cu mulți sâni care să-i hrănească pe mulți copii, Centzon Totochtin sau „cei 400 de iepuri”, care erau zeii asociați cu efectele consumului excesiv de băut.
În codicele aztece existente, Mayahuel este descris ca o tânără cu mai mulți sâni, ieșind dintr-o plantă maguey, care ține cupe cu pulpe spumant. În Codex Borbonicus, poartă îmbrăcăminte albastră (culoarea fertilității) și o coafură de vârfuri și fibră de maguey nepunzătoare (ixtle). Fusurile simbolizează transformarea sau revitalizarea tulburării în ordine.
Vasul Bilimek Pulque este o bucată de fitil verde închis, acoperită complet cu semne iconografice complexe și în colecțiile Muzeului Welt din Viena, Austria. Fabricat la începutul anilor 1500, borcanul are un cap mare care se întinde din partea vasei, care a fost interpretat ca semnul de zi Malinalli 1, prima zi a festivalului lui Mayahuel. Pe partea inversă, Mayahuel este ilustrat ca decapitat cu două fluxuri de aquamiel gâdilând din sânii ei și într-un vas de dedesubt.
Alte imagini asociate includ o stelă din marea piramidă de epocă clasică din Teotihuacan, datată între 500-900 CE, care arată scene de la o nuntă cu invitați care beau pulque. O pictură în rocă de pe site-ul postaclasic Aztec din Ixtapantongo ilustrează Mayahuel care se ridică dintr-o plantă maguey, ținând o dovleacă în ambele mâini. Capul ei este încununat cu capul unei păsări și o rochie de cap cu pene. În fața ei se află un zeu Pulque și Pantecal, tatăl celor 400 de copii ai săi.
Conform mitului aztecă, zeul Quezalcoatl a decis să le ofere oamenilor o băutură specială pentru a sărbători și a sărbători și le-a oferit pulque. L-a trimis pe Mayahuel, zeița maguey, pe pământ și apoi s-a cuplat cu ea. Pentru a evita furia bunicii sale și a celorlalte rude feroce, zeițele Tzitzimime, Quetzalcoatl și Mayahuel s-au transformat într-un copac, dar au fost descoperite și Mayahuel a fost ucis. Quetzalcoatl a strâns oasele zeiței și le-a îngropat, iar în acel loc a crescut prima plantă de maguey. Din acest motiv, s-a crezut că seva dulce, aguamielul, colectat din plantă este sângele zeiței.
O altă versiune a mitului spune că Mayahuel a fost o femeie muritoare care a descoperit cum să colecteze aquamiel (lichidul), și soțul ei Pantecalt au descoperit cum să facă pulque.