Probleme de creștere a cristalului de zahăr

Cristalele de zahăr sau bomboanele rock sunt printre cele mai sigure cristale de cultivat (le poți mânca!), Dar nu sunt întotdeauna cele mai ușoare cristale de cultivat. Dacă trăiești într-un climat umed sau cald, este posibil să ai nevoie de un sfat suplimentar pentru ca lucrurile să meargă.

Există două tehnici pentru creșterea cristalelor de zahăr. Cea mai obișnuită presupune realizarea unei soluții saturate de zahăr, agățarea unui șir dur în lichid și așteptarea evaporării pentru a concentra soluția până la punctul în care cristalele încep să se formeze pe sfoară. Soluția saturată poate fi obținută adăugând zahăr în apă fierbinte până când începe să se acumuleze în partea de jos a recipientului și apoi folosind lichidul (nu zahărul din partea de jos) ca soluție de creștere a cristalului. Această metodă tinde să producă cristale pe parcursul a două săptămâni sau două. Eșuează dacă locuiești într-un loc unde aerul este atât de umed încât evaporarea este foarte lentă sau dacă așezi recipientul într-o locație în care temperatura fluctuează (ca un pervaz însorit), astfel încât zahărul să rămână în soluție.

Dacă ați avut probleme cu metoda simplă, iată ce trebuie să faceți.

• Creste un cristal de seminte.
  Cealaltă modalitate de a obține un cristal de semințe este să rupi o bucată de bomboane de rocă sau alt cristal de zahăr. Folosiți un nod simplu pentru a lega cristalul de semințe pe o linie de nailon (nu folosiți fir grosier dacă aveți un cristal de semințe). Când suspendați cristalul în soluție doriți să fie acoperit complet, fără a atinge însă părțile laterale sau partea inferioară a recipientului.
• Suprasaturați-vă soluția de cristal.
  Aveți nevoie de cât mai mult zahăr posibil pentru a se dizolva în soluție. Creșterea temperaturii crește dramatic cantitatea de zahăr care se va dizolva, astfel încât să puteți obține mult mai mult zahăr în apa clocotită decât în ​​apa caldă de la robinet, de exemplu. Se fierbe apa și se amestecă mai mult zahăr decât se va dizolva. Este o idee bună să turnați soluția printr-un filtru de cafea pentru a vă asigura că nu rămâne zahăr nedizolvat în soluția de creștere a cristalelor. Puteți utiliza această soluție așa cum este sau o puteți lăsa să se evapore pentru o zi sau ceva până când veți vedea că cristalele încep să se formeze pe recipient. Dacă alegeți să evaporați o parte din lichid, reîncălziți-l și filtrați-l înainte de a introduce cristalul de semințe.
• Răciți soluția încet.
  Zahărul devine mult mai puțin solubil pe măsură ce temperatura scade de la fierbere la temperatura camerei sau la temperatura frigiderului. Puteți utiliza această caracteristică pentru a stimula creșterea rapidă a cristalelor. „Trucul” este de a permite soluției să se răcească încet, deoarece dacă o soluție de zahăr se răcește foarte repede, tinde să devină suprasaturată. Acest lucru înseamnă soluții care se răcesc rapid vor deveni concentrate puternic, mai degrabă decât creșterea cristalelor. Puteți încetini răcirea soluției dvs. prin setarea întregului recipient de creștere a cristalului în interiorul unui vas cu apă aproape clocotită. Fie sigilați recipientul pentru creșterea cristalului, astfel încât să nu intre apă sau asigurați-vă că părțile laterale ale containerului sunt suficient de înalte încât apa să nu intre în interior. Lăsați întreaga configurație să scadă încet la temperatura camerei. Cristalele de zahăr cresc încet, așa că, în timp ce puteți observa creștere în câteva ore, ar putea dura câteva zile pentru a fi vizibil. După ce soluția a scăzut încet la temperatura camerei, puteți continua să o duceți la temperatura frigiderului (dacă recipientul se va încadra în interior).

Dacă suspendați un cristal de semințe într-o soluție suficient de saturată, puteți obține creșterea cristalului pe parcursul a câteva ore controlând răcirea soluției. Prin urmare, chiar dacă locuiți într-un loc în care puteți utiliza metoda de evaporare pentru creșterea cristalelor de zahăr, este posibil să doriți să oferiți acestei metode.