De ce gheața uscată produce efecte de ceață sau fum

De ce ați pus o bucată de gheață uscată în apă, veți vedea un nor de ceea ce arată ca fumul sau ceața se îndepărtează de suprafață și în jos spre podea. Norul nu este dioxid de carbon, ci ceață de apă reală. 

Cum produce gheața uscată ceață de apă

Gheața uscată este forma solidă a dioxidului de carbon, o moleculă care se găsește ca un gaz în aer. Dioxidul de carbon trebuie răcit până la cel puțin -109,3 ° F pentru a deveni un solid. Când o bucată de gheață uscată este expusă la temperatura camerei aerul suferă sublimare, ceea ce înseamnă că se schimbă dintr-un solid direct într-un gaz, fără să se topească mai întâi într-un lichid. În condiții obișnuite, acest lucru se produce la viteza de 5-10 kilograme de gheață uscată care se transformă în dioxid de carbon gazos pe zi. Inițial, gazul este mult mai rece decât aerul din jur. Scăderea bruscă a temperaturii face ca vaporii de apă din aer să se condenseze în picături mici, formând ceață.

Doar o cantitate mică de ceață este vizibilă în aer în jurul unei bucăți de gheață uscată. Cu toate acestea, dacă aruncați gheață uscată în apă, în special apa caldă, efectul se mărește. Dioxidul de carbon formează bule de gaz rece în apă. Când bulele scapă la suprafața apei, aerul umed mai cald se condensează în multă ceață.

Ceața se scufunde spre podea atât pentru că este mai rece decât aerul, cât și pentru că dioxidul de carbon este mai dens decât aerul. După un timp, gazul se încălzește, astfel încât ceața se disipează. Când faceți ceață uscată de gheață, concentrația de dioxid de carbon este crescută aproape de podea.

Ești pregătit să încerci singur? Iată cum să faceți ceață uscată de gheață, în siguranță.