Demo-pasta de dinți pentru elefant este una dintre cele mai populare demonstrații de chimie, în care un tub aburitor de spumă continuă să izbucnească din recipientul său, asemănându-se cu un tub netezit de pastă de dinți de dimensiuni de elefant. Demo clasic folosește peroxid de hidrogen 30%, adică nu sigur pentru copii, dar există o versiune sigură a acestei demonstrații care este încă foarte mișto.
Peroxid de hidrogen (H2O2) este o moleculă reactivă care se descompune ușor în apă (H)2O) și oxigen:
În această demonstrație, drojdia catalizează descompunerea, astfel încât se desfășoară mult mai rapid decât în mod normal. Drojdia are nevoie de apă caldă pentru a se reproduce, astfel încât reacția nu va funcționa la fel de bine dacă utilizați apă rece (fără reacție) sau apă foarte caldă (care ucide drojdia.)
Detergentul de spălat vase captează oxigenul care este eliberat, făcând spumă. Colorantul alimentar poate colora filmul bulelor, astfel încât să obțineți spumă colorată.
Pe lângă faptul că este un exemplu frumos de reacție de descompunere și de reacție catalizată, pasta de dinți pentru elefant este exotermică, deci se produce căldură. Totuși, reacția face ca soluția să fie mai caldă, nu suficient de fierbinte pentru a provoca arsuri.
Puteți utiliza cu ușurință reacția de pastă de dinți de elefant ca demonstrație chimică de sărbători. Trebuie doar să adăugați colorarea alimentelor verzi la amestecul de peroxid și detergent și turnați cele două soluții într-un recipient în formă de copac de Crăciun.
O alegere bună este un balon Erlenmeyer, deoarece are o formă de con. Dacă nu aveți acces la articole din sticlă chimică, puteți crea o formă de copac prin inversarea unei pâlnii peste un pahar sau realizarea propriei pâlnii cu hârtie și bandă (pe care puteți să o decorați, dacă doriți.
Reacția originală de pastă de dinți de elefant, care utilizează o concentrație mult mai mare de peroxid de hidrogen, poate provoca atât arsuri chimice, cât și arsuri termice. Deși produce o cantitate mai mare de spumă, nu este sigur pentru copii și ar trebui să fie efectuat doar de un adult, folosind un echipament de siguranță adecvat.
Din perspectiva chimiei, ambele reacții sunt similare, cu excepția versiunii sigure pentru copii este catalizată de drojdie, în timp ce demonstrația inițială este de obicei catalizată folosind iodură de potasiu (KI). Versiunea copilului folosește substanțe chimice sigure pentru atingerea copiilor.
Concentrația mai mică de peroxid poate încă decolora țesăturile. Trebuie să aveți grijă pentru a evita ingestia, deoarece proiectul include detergent, care poate provoca vărsături.