Chimia organică este mai mult decât simpla studiere a carbonului sau studiul substanțelor chimice din organismele vii. Chimia organică este peste tot.
Chimia organică este studiul carbonului și studiul chimiei vieții. Deoarece nu toate reacțiile carbonice sunt organice, o altă modalitate de a privi chimia organică ar fi să o considerăm studiul moleculelor care conțin legătura carbon-hidrogen (C-H) și reacțiile acestora.
Chimia organică este importantă, deoarece este studiul vieții și al tuturor reacțiilor chimice legate de viață. Mai multe cariere aplică o înțelegere a chimiei organice, cum ar fi medicii, medicii veterinari, medicii stomatologi, farmacologii, inginerii chimici și chimiști. Chimia organică joacă un rol important în dezvoltarea substanțelor chimice obișnuite, a alimentelor, a materialelor plastice, a drogurilor și a combustibililor majoritatea substanțelor chimice din viața de zi cu zi..
Un chimist organic este un chimist cu o diplomă universitară în chimie. De obicei, acesta ar fi un doctorat sau un master în chimie organică, deși o diplomă de licență în chimie poate fi suficientă pentru unele poziții la nivel de intrare. Chimiștii organici efectuează de obicei cercetări și dezvoltare într-un cadru de laborator. Proiectele care ar folosi chimiști organici ar include dezvoltarea unui medicament mai bun pentru a face dureri, formularea unui șampon care ar avea ca rezultat părul mai mătăsos, crearea unui covor rezistent la pete sau găsirea unui produs respingător de insecte non-toxice.