Big Block of Brânză al lui Andrew Jackson

Legenda populară susține că Andrew Jackson a primit un bloc mare de brânză la Casa Albă în 1837 și a servit-o oaspeților la o casă deschisă. Incidentul a obținut un statut alegoric în timpul filmului de televiziune „The West Wing” și în 2014 a inspirat chiar și o zi dedicată dezvăluirii social media din partea administrației Obama.

În realitate, doi președinți timpurii, Jackson și Thomas Jefferson, au primit cadouri de blocuri enorme de brânză. Ambele brânzeturi gigantice au fost destinate să transmită un mesaj simbolic, deși una era în esență de sărbătoare, în timp ce cealaltă reflecta unele ciocniri politice și religioase în America timpurie.

Big Block of Brânză al lui Andrew Jackson

Cea mai cunoscută brânză enormă a Casei Albe a fost prezentată președintelui Andrew Jackson în ziua de Anul Nou 1836. A fost creată de un prosper fermier de lapte din statul New York, colonelul Thomas Meacham.

Meacham nu a fost nici măcar un aliat politic al lui Jackson și s-a considerat de fapt un susținător al lui Henry Clay, adversarul perenic al lui Whig. Darul a fost cu adevărat motivat de mândria locală în ceea ce devenea cunoscut pe scară largă drept Empire State.

La sfârșitul anilor 1830, New York-ul prosperă. Canalul Erie a fost deschis de un deceniu, iar comerțul energizat de canal a făcut din New York o putere economică. Meacham a crezut că producerea unei brânzeturi mamut pentru președinte va celebra succesul spectaculos al regiunii ca centru de agricultură și industrie.

Înainte de a o trimite la Jackson, Meacham a expus brânza în Utica, New York, iar poveștile despre ea au început să circule. New Hampshire Sentinel, la 10 decembrie 1835, a reeditat o poveste dintr-un ziar Utica, Standard and Democrat:

”Brânză Mammoth - domnul T.S. Meacham a expus în acest oraș marți și miercuri din această săptămână o brânză care cântărește 1.400 de kilograme obținută din laptele de 150 de vaci timp de patru zile la lactatele sale din Sandy Creek, județul Oswego. Purta următoarea inscripție: „Pentru Andrew Jackson, președintele Statelor Unite”.

”De asemenea, a expus Centura Națională, s-a ridicat cu mult gust, prezentând un bust fin al președintelui, înconjurat de un lanț de douăzeci și patru de state unite și legate între ele. Această centură este destinată unei ambalaje cu brânză mamut atunci când este prezentată președintelui. "

Ziarele au relatat că Meacham a mai făcut alte cinci brânzeturi, fiecare aproximativ jumătate din mărimea brânzei prezidențiale. Erau destinate lui Martin Van Buren, un New Yorker care era în funcția de vicepreședinte; William Marcy, guvernatorul New York-ului; Daniel Webster, faimosul orator și politician; Congresul SUA; și legiuitorul statului New York.

Meacham, intenția de a genera o bună publicitate pentru proiectul său, a transportat brânzeturile enorme cu o mare expoziție. În unele orașe, brânzeturile enorme au fost defilate pe o căruță decorată cu steaguri. În New York City, brânzeturile au fost afișate mulțimilor curioase de la Masonic Hall. Daniel Webster, în timp ce traversa orașul, a acceptat cu bucurie marea sa brânză de la Meacham.

Brânza pentru Jackson a fost expediată la Washington pe o schună, iar președintele a acceptat-o ​​la Casa Albă. Jackson a emis o scrisoare de profuzie mulțumită lui Meacham la 1 ianuarie 1836. Scrisoarea spunea, în parte:

Te rog, domnule, să-i asigur pe cei care s-au unit cu tine în pregătirea acestor cadouri, în onoarea Congresului Statelor Unite și a mine, că sunt cu adevărat mulțumitori ca o dovadă a prosperității grelei noastre forțe de viață în Statul New York, care sunt angajați în munca de produse lactate.

Jackson a servit Big Block of Brânză

Brânza enormă îmbătrânită în Casa Albă de un an, poate pentru că nimeni nu știa cu adevărat ce să facă cu ea. Pe măsură ce timpul lui Jackson se apropia de sfârșitul său, la începutul anului 1837, a fost programată o recepție. Un ziar din Washington, The Globe, a anunțat planul pentru brânza colosală:

Prezentul din New York are diametrul de aproape patru metri, grosime de doi metri și cântărește paisprezece sute de kilograme. Acesta a fost transportat prin statul New York cu o mare paradă, până la locul unde a fost expediat. Ajunse la Washington însoțit de un plic emblematic pictat splendid. Înțelegem proiectele președintelui de a oferi această brânză grozavă, cu aromă fină și în conservare fină, concetățenilor săi care îl vizitează miercurea viitoare. Prezentul din New York va fi servit în sala conacului președintelui.

Recepția a avut loc de ziua de naștere a Washingtonului, care a fost întotdeauna o zi de sărbătoare în America din secolul al XIX-lea. Adunarea, potrivit unui articol din Cabinetul Agricultorului din 3 martie 1837, a fost „aglomerată în exces”.

Jackson, care a ajuns la sfârșitul a opt ani controversați în funcția de președinte, a fost descris ca fiind „extrem de scăzut”. Cu toate acestea, brânza a fost un succes. A fost foarte popular cu mulțimea, deși unele rapoarte au spus că are un miros șocant de puternic.

Când brânza a fost servită „a apărut un miros extrem de puternic, atât de puternic încât să depășească un număr de dandies și doamne lipsite de natură”, a spus un articol apărut în 4 martie 1837 în Jurnalul Portsmouth de Politică și Literatură, un New Hampshire ziar.

Jackson a purtat războiul Băncii și a intrat în uz termenul peiorativ „Trezoreria șobolanilor”, referindu-se la dușmanii săi. Iar Revista de Politică și Literatură nu a putut rezista la o glumă:

Nu putem spune dacă mirosul brânzei genului Jackson denotă că iese cu un miros neplăcut al oamenilor; sau dacă brânza trebuie considerată ca o momeală pentru șobolanii de la Trezorerie, care sunt atrași de mirosul său de a se îngrozi în Casa Albă.

Un postscript al poveștii este că Jackson a părăsit biroul două săptămâni mai târziu, iar noul ocupant al Casei Albe, Martin Van Buren, a interzis servirea mâncării la recepțiile de la Casa Albă. Fructele din brânza mamutului Jackson căzuseră în covoare și fuseseră călcate de mulțime. Timpul lui Van Buren în Casa Albă va fi afectat de numeroase probleme și a ajuns la un început oribil, deoarece conacul mirosea a brânză de luni de zile.

Brânza controversată a lui Jefferson

Cea mai mare brânză anterioară fusese dată lui Thomas Jefferson în ziua de Anul Nou 1802 și a fost de fapt în centrul unor controverse.

Ceea ce a determinat darul brânzei mamut a fost că Jefferson, în timpul campaniei politice din 1800, a fost aspru criticat pentru părerile sale religioase. Jefferson a susținut că politica și religia ar trebui să rămână separate, iar în unele sferturi, aceasta a fost considerată o poziție radicală.

Membrii unei adunări baptiste din Cheshire, Massachusetts, care se simțiseră anterior marginalizați ca străini religioși, au fost fericiți să se alinieze lui Jefferson. După ce Jefferson a fost ales președinte, un ministru local, bătrânul John Leland, și-a organizat adepții săi pentru a face un cadou remarcabil pentru el.

Un articol din ziarul New York Aurora din 15 august 1801 raporta despre fabricarea brânzei. Leland și congregația sa au obținut un cuț de brânză cu diametrul de șase metri și au folosit laptele de 900 de vaci. "Când informatorul nostru a părăsit Cheshire, brânza nu a fost transformată", a spus Aurora. "Dar va fi peste câteva zile, deoarece utilajul în acest scop era aproape finalizat."

Curiozitatea cu privire la răspândirea enormă a brânzei. Ziarele au relatat că la 5 decembrie 1801, brânza ajunsese la Kinderhook, New York. Fusese paradis în oraș pe un vagon. În cele din urmă, a fost încărcat pe o navă care avea să o ducă la Washington.

Jefferson a primit marea brânză la 1 ianuarie 1802 și a fost servită oaspeților în Camera de Est neterminată a conacului. Se crede că sosirea brânzei și semnificația cadoului, poate au determinat-o pe Jefferson să scrie o scrisoare către asociația baptistă Danbury din Connecticut.

Scrisoarea lui Jefferson, datată în ziua în care a primit brânza de la Baptiștii din Massachusetts, a devenit cunoscută sub numele de „Zidul Separarii Scrisoare”. În ea, Jefferson a scris:

Crezând cu tine că religia este o chestiune care se află numai între om și zeul său, că nu datorează nimănui pentru credința sau închinarea sa, că puterile legitime ale guvernului ajung doar la acțiuni, și nu opinii, am în vedere cu reverență suverană acel act al întregului popor american care a declarat că legiuitorul lor nu trebuie să facă nicio lege care să respecte o instituție de religie sau să interzică exercitarea liberă a acesteia, construind astfel un zid de separare între biserică și stat.

Cum era de așteptat, Jefferson a fost criticat de adversarii săi foarte vocali. Și, desigur, brânza mamut a fost trasă în batjocură. The New York Post a publicat o poezie în care se amuză brânza și omul care a acceptat-o ​​vesel. Alte lucrări s-au alăturat în batjocură.

Baptiștii care livraseră brânza, însă, îi prezentaseră lui Jefferson o scrisoare în care le explica intenția. Unele ziare și-au imprimat scrisoarea, care cuprindea rândurile: „Brânza nu a fost făcută de Stăpânul său, pentru Maiestatea Sa sacră; nu în vederea obținerii unor titluri demne sau a unor oferte lucrative, ci prin munca personală a fermierilor născuți liber (fără un singur sclav pentru a ajuta) pentru un președinte electiv al unui popor liber ".