Avem tendința să credem că defrișarea este un fenomen recent, iar în anumite părți ale lumii, acest lucru este adevărat. Cu toate acestea, defrișarea în Asia și în alte părți a fost o problemă de secole. Tendința recentă, de fapt, a fost transferul defrișărilor din zona temperată în regiunile tropicale.
Mai simplu spus, defrișarea este curățarea unei păduri sau a unor arbori pentru a face loc utilizării sau dezvoltării agricole. De asemenea, poate rezulta din tăierea copacilor de către localnici pentru materialele de construcție sau pentru lemnul combustibil dacă nu replantează copaci noi pentru a-i înlocui pe cei pe care îi folosesc.
Pe lângă pierderea pădurilor ca situri pitorești sau de agrement, defrișarea provoacă o serie de efecte secundare dăunătoare. Pierderea acoperirii arborilor poate duce la eroziunea și degradarea solului. Pârâurile și râurile din apropierea siturilor defrișate devin mai calde și conțin mai puțin oxigen, alungând peștii și alte organisme. Căile navigabile pot deveni murdare și șlefuite din cauza erodării solului în apă. Terenurile defrișate își pierd capacitatea de a prelua și depozita dioxidul de carbon, o funcție cheie a copacilor vii, contribuind astfel la schimbările climatice. În plus, pădurile de curățare distrug habitatul pentru nenumărate specii de plante și animale, lăsând multe dintre ele, cum ar fi unicornul sau saola chineză, în pericol critic.
În ultimii 4.000 de ani, acoperirea forestieră a Chinei s-a redus dramatic. Regiunea Podișului Loess din nord-centrul Chinei, de exemplu, a trecut de la 53% la 8% împădurit în acea perioadă. O mare parte din pierderea din prima jumătate a acestui interval de timp sa datorat unei treceri treptate către un climat mai uscat, o schimbare care nu are legătură cu activitatea umană. În ultimele două mii de ani, și în special începând cu anii 1300, cu toate acestea, oamenii au consumat cantități din ce în ce mai mari de copaci din China.