Glosar de ierburi și mirodenii germane

Când gătiți sau luați masa într-o țară de limbă germană, veți dori să cunoașteți cuvintele pentru ierburi, condimente și condimente. Explorați aceste două liste. Mai întâi, o listă germano-engleză și apoi o listă engleză-germană.

Glosar de ierburi și mirodenii germano-engleze

Cheie:
Sexul substantivului: r (der, masc.), e (a muri, fem.), sau s (das, neu.)

A
r Anis anason

B
s Basilikum busuioc
r Beifuß pelin
r Bockshornklee schinduf
s Bohnenkraut cimbru n.
r Boretsch Limba mielului
e Brunnenkresse macris
s Bürzelkraut/Purzelkraut purslane

C
r Cardamom/Kardamom cardamom, cardamon
Cayenne-Pfeffer piper roșu
r Coriandru cilantro (coriandru)
r. Cumin chimion
e Curcuma/Kurkuma curcumă
r / s Curry curry

D
r Dill mărar

E
e Edelraute rue
r Estragon tarhon

F
r Fenchel chimen dulce
r Fencheltee ceai de fenicul

G
e Gartenkresse călțunaș
e Gelbwurz curcumă
e Gewürznelke (-n) cuișoare

H
r Holunder mai mare
e Holunderbeere Soc
Hopfen (pl) hamei

eu
r Ingwer ghimbir

K
e Kamille mușețel, mușețel
Kapern (pl) capperi
r Kapuziner călțunaș
e Kapuzinerkresse călțunaș
r Kerbel asmăţui
r Knoblauch usturoi
r Koriander cilantro, coriandru
s Kraut iarbă
  Kräuter (pl) ierburi
e Kräuterbutter unt de plante
r Kräuterlikör lichior din plante
r Kräutertee ceai de plante
e Kresse creson
r Kreuzkümmel chimion
r Kümmel caras (seed)
r Kürbissamen seminte de dovleac
e Kurkuma curcumă

L
r Lauch (-e) praz (e), aliu
r / s Liebstöckel leuștean
s Löffelkraut scurvygrass comun
s Lorbeerblatt frunza de dafin
Lorbeerblätter (pl) foi de dafin

M
r Majoran majoram, majoran, marjoram
r Majoran dulce majoram, majoram înnodat
r Meerrettich hrean
e Minze mentă
r Mohn semințe de mac)
e Muskatnuss nucşoară

N
e Nelke (-n) cuișoare
r Nelkenpfeffer Allspice (fructe de padure ale copacului pimento)

O
r Oregano oregano