Definiție și exemple de energie chimică

Energie chimica este energia conținută în structura internă a unui atom sau moleculă. Este o măsură a capacității unei substanțe de a se transforma într-o altă substanță printr-o reacție chimică. Această energie ar putea fi în structura electronică a unui singur atom sau în legăturile dintre atomi dintr-o moleculă. Energia chimică este transformată în alte forme de energie prin reacții chimice.

Exemple de substanțe care conțin energie chimică includ:

• Lemn
• Alimente
• Benzină
• Baterii

Energia chimică este eliberată sau absorbit pe măsură ce legăturile chimice sunt rupte și reformate. Este o concepție greșită că o substanță eliberează întotdeauna mai multă energie decât absorbe! Energia chimică este calculată ca diferența dintre energia produselor și reactanții. Aceasta poate fi măsurată folosind un calorimetru sau calculată pe baza energiilor de legătură ale legăturilor chimice.

Referinţă

• Schmidt-Rohr, K (2015). „De ce arderile sunt întotdeauna exoterme, cu aproximativ 418 kJ pe Mole de O₂". J. Chem. Educ. 92: 2094-2099.