Proprietăți chimice și proprietăți fizice

Când studiați materia, vă așteptați să înțelegeți și să faceți distincția între proprietățile chimice și cele fizice.

Proprietăți fizice

Practic, proprietățile fizice sunt cele pe care le puteți observa și măsura fără a schimba identitatea chimică a eșantionului. Proprietățile fizice sunt utilizate pentru a descrie materia și pentru a face observații despre aceasta. Exemple de proprietăți fizice includ culoarea, forma, poziția, volumul și punctul de fierbere.

Proprietățile fizice pot fi subdivizate în proprietăți intensive și extinse. O proprietate intensivă (de exemplu, culoare, densitate, temperatură, punct de topire) este o proprietate în vrac care nu depinde de dimensiunea eșantionului. O proprietate extinsă (de exemplu, masa, forma, volumul) este afectată de cantitatea de materie dintr-un eșantion.

Proprietăți chimice

Proprietățile chimice, pe de altă parte, se dezvăluie numai atunci când eșantionul este schimbat printr-o reacție chimică. Exemple de proprietăți chimice includ inflamabilitatea, reactivitatea și toxicitatea.

Zona gri între proprietățile fizice și chimice

Ați considera solubilitatea ca fiind o proprietate chimică sau o proprietate fizică, având în vedere că compușii ionici se disociază în noi specii chimice atunci când sunt dizolvați (de exemplu, sare în apă), în timp ce compușii covalenți nu (de exemplu, zahărul din apă)?