Creați o reacție endotermică

Majoritatea reacțiilor endotermice conțin substanțe chimice toxice, dar această reacție este sigură și ușoară. Într-adevăr, acest experiment nu necesită substanțe chimice toxice - o raritate în studiile de chimie. Folosiți-o ca demonstrație sau variați cantitățile de acid citric și bicarbonat de sodiu pentru a face un experiment.

materiale

Acidul citric și sodă de copt sunt disponibile la majoritatea magazinelor alimentare. Acidul citric este folosit pentru conserve, în timp ce bicarbonatul de sodiu este folosit pentru coacere. Iată ce aveți nevoie:

• 25 ml de soluție de acid citric
• 15 grame de sodă de copt
• cana din spuma de plastic
• termometru
• tijă agitată

Crearea reacției

1. Turnați soluția de acid citric într-o ceașcă de cafea. Utilizați un termometru sau o altă sondă de temperatură pentru a înregistra temperatura inițială.
2. Se amestecă sodă de copt - bicarbonat de sodiu. Urmăriți schimbarea temperaturii în funcție de timp.
3. Reacția este: H₃C₆H₅O₇(aq) + 3 NaHCO₃(s) → 3 CO₂(g) + 3 H₂O (l) + Na₃C₆H₅O₇(Aq)
4. După ce ați finalizat demonstrația sau experimentul, spălați cupa afară într-o chiuvetă.

Sfaturi pentru succes

1. Simțiți-vă că nu puteți varia concentrația soluției de acid citric sau cantitatea de bicarbonat de sodiu.
2. O endotermă este o reacție care necesită energie pentru a continua. Aportul de energie poate fi observat ca o scădere a temperaturii pe măsură ce reacția continuă. După ce reacția este completă, temperatura amestecului va reveni la temperatura camerei.