Crustaceele sunt unele dintre cele mai importante animale marine. Oamenii se bazează foarte mult pe crustacee pentru hrană; și crustaceele sunt, de asemenea, o sursă importantă de pradă pentru viața marină din lanțul alimentar oceanic pentru o varietate de animale, inclusiv balene, pești și pinipede.
Mai diverse decât orice grup de artropode, crustaceele sunt al doilea sau al treilea din abundența tuturor categoriilor de vieți animale după insecte și vertebrate. Ei locuiesc în apele interioare și oceanice, din Arctica până la Antarctica, precum și de la înălțimi din Himalaya până la 16.000 de picioare până la mult sub nivelul mării.
Crustaceele includ viața marină cunoscută în mod obișnuit, cum ar fi crabi, homari, barnacle și creveți. Aceste animale sunt în Phylum Arthropoda (același phylum ca insectele) și Subphylum Crustacea. Potrivit Muzeului de Istorie Naturală din județul Los Angeles, există peste 52.000 de specii de crustacee. Cel mai mare crustaceu este crabul păianjen japonez, la peste 12 metri lungime; cele mai mici au dimensiuni microscopice.
Toate crustaceele au un exoschelet dur care protejează animalul de prădători și previne pierderea de apă. Cu toate acestea, exoscheletele nu cresc odată cu creșterea animalului din interiorul acestora, astfel încât crustaceele sunt forțate să se mute pe măsură ce cresc. Procesul de mutare durează între câteva minute și câteva ore. În timpul mutării, sub sub cel vechi se formează un exoschelet moale, iar exoscheletul vechi este vărsat. Deoarece noul exoschelet este moale, acesta este un moment vulnerabil pentru crustacee până când noua exoschelet se întărește. După mutare, crustaceele își extind corpul aproape imediat, crescând cu 40% la 80%.
Multe crustacee, cum ar fi homarul american, au un cap distinct, un torace și un abdomen. Cu toate acestea, aceste părți ale corpului nu sunt distincte în unele crustacee, cum ar fi barnacul. Crustaceele au branhii pentru respirație.
Crustaceele au două perechi de antene. Au guri formate dintr-o pereche de mandibule (care mănâncă apendice în spatele antenelor crustaceului) și două perechi de maxile (părțile bucale situate după mandibule).
Majoritatea crustaceelor sunt variate, precum homarii și crabi, iar unele chiar migrează distanțe lungi. Dar unele, cum ar fi barnacles, sunt sesile - trăiesc atașate de un substrat dur în cea mai mare parte a vieții lor.
Crustaceele sunt un subphylum al Arthropoda phylum din Animalia. Conform Registrului Mondial al Speciilor Marine (WoRMS), există șapte clase de crustacee:
Dacă sunteți în căutarea de crustacee pentru a mânca, nu căutați mai departe de magazinul alimentar local sau piața de pește. Dar a le vedea în sălbăticie este aproape la fel de ușor. Dacă doriți să vedeți un crustaceu marin sălbatic, vizitați plaja locală sau piscina cu maree și uitați-vă cu atenție sub roci sau alge marine, unde puteți găsi un crab sau chiar o mică ascunzătoare de homar. De asemenea, s-ar putea să găsiți niște creveți mici care se călesc în jur.
Crustaceele trăiesc în plancton cu apă dulce și habitate bentnice (cu fundul) și pot fi găsite și rezidenți în apele subterane din apropierea râurilor și în peșteri. În locurile temperate, fluxurile mici susțin unele raci și specii de creveți. Bogăția speciilor în apele interioare este cea mai mare în apa dulce, dar există specii care trăiesc în medii de sare și hipersaline.
Pentru a se proteja de prădători, unii crustacei sunt vânători de noapte; alții stau în locații protejate cu apă slabă, adâncă. Speciile rare și izolate din punct de vedere geografic se găsesc în peșterile carstice care capătă o mică lumină de la suprafață. Drept urmare, unele dintre aceste specii sunt orbe și nepigmentate.
În cadrul literalelor mii de specii, există o mare varietate de tehnici de hrănire printre crustacee. Crustaceele sunt omnivore, deși unele specii mănâncă alge, iar altele precum crabi și homarii sunt prădători și scăpători ai altor animale, hrănindu-se cu cele care sunt deja moarte. Unele, cum ar fi barnacles, rămân pe loc și filtrează planctonul din apă. Unii crustacei își mănâncă propria specie, indivizi nouați și membri tineri sau răniți. Unii chiar își schimbă dieta pe măsură ce se maturizează.
Crustaceele sunt în primul rând dioice, formate din sexul masculin și feminin și, prin urmare, se reproduc sexual. Cu toate acestea, există specii sporadice printre ostracoduri și brachiopode care se reproduc prin gonochorism, proces prin care fiecare animal în parte are unul dintre cele două sexe; sau prin hermafroditism, în care fiecare animal are organe sexuale complete atât pentru sexul masculin, cât și pentru cel feminin; sau prin partenogeneză, în care descendenții se dezvoltă din ouă nefertilizate.
În general, crustaceele se împerechează de mai multe ori în același sezon de reproducere și sunt fertilizate la nivelul femelei. Unii pot începe imediat procesul de gestație. Alte crustacee, cum ar fi racii depozitează spermatozoizii timp de multe luni înainte ca ouăle să fie fertilizate și lăsate să se dezvolte.
În funcție de specie, crustaceele dispersează ouăle direct în coloana de apă sau transportă ouăle într-o pungă. Unii poartă ouăle într-un șir lung și atașează șirurile la roci și alte obiecte unde cresc și se dezvoltă. Larvele de crustacee variază, de asemenea, ca formă și proces de dezvoltare în funcție de specie, unele trecând prin schimbări multiple înainte de a ajunge la vârsta adultă. Larvele Copepod sunt cunoscute sub numele de nauplii și înoată folosind antenele lor. Larvele de crab crab sunt zoea care înoată folosind apendicele toracice.
Multe crustacee se află în Uniunea Internațională pentru Conservarea listei roșii a naturii ca fiind vulnerabile, pe cale de dispariție sau dispărute în sălbăticie. Majoritatea sunt clasificate drept Preocupare minimă.