Definiția dizaharidelor

Definiție: Un dizaharid este un carbohidrat care se formează atunci când două monosacharide sunt unite și o moleculă de apă este eliminată din structură.

Exemple: Lactoza este un dizaharid format din combinația de galactoză și glucoză.
Sucroza este un dizaharid format din combinația de glucoză și fructoză.