Indicatori de pH pentru casă și grădină

Există multe produse obișnuite de uz casnic și plante de grădină care pot fi utilizate ca indicatori de pH. Majoritatea plantelor conțin antocianine sensibile la pH, ceea ce le face perfecte pentru testarea nivelului de acid și de bază. Multe dintre acești indicatori naturali de pH prezintă o gamă largă de culori.

Plante pe care le puteți folosi pentru a testa nivelurile de pH

Lumea naturală ne-a oferit numeroase plante, de la sfeclă la struguri până la ceapă, care pot fi folosite pentru a testa nivelurile de pH ale unei soluții. Acești indicatori naturali de pH includ:

• sfecla: O soluție foarte de bază (pH ridicat) va schimba culoarea sfeclei sau a sucului de sfeclă de la roșu la violet.
• Mure: Murele, coacăzele negre și zmeura neagră se schimbă de la roșu într-un mediu acid în albastru sau violet într-un mediu de bază.
• Afine: Afinele sunt albastre în jurul valorii de pH 2,8-3,3, dar se înroșesc pe măsură ce soluția devine și mai acidă.
• cireşe: Cireșele și sucul lor sunt roșii într-o soluție acidă, dar devin albastre spre violet într-o soluție de bază.
• Pudra de curry: Curry conține curcumina pigmentului, care se schimbă de la galben la pH 7,4 la roșu la pH 8,6.
• Petale de delfiniu: Delocinina antocianină se schimbă de la roșu-albăstrui într-o soluție acidă la albastru violet într-o soluție de bază.
• Petale de geraniu: Geraniumurile conțin antargianină pelargonidină, care se schimbă de la roșu-portocaliu într-o soluție acidă la albastru într-o soluție de bază.
• struguri: Strugurii roșii și violet conțin mai multe antocianine. Strugurii albaștri conțin o monoglucozidă de malvidină, care se schimbă de la roșu profund într-o soluție acidă la violet într-o soluție de bază.
• Frunze de castan de cal: Înmuiați frunzele de castan de cal în alcool pentru a extrage esculina colorantului fluorescent. Esculina este incoloră la pH 1,5, dar devine albastru fluorescent la pH 2. Obțineți cel mai bun efect strălucind o lumină neagră pe indicator.
• Gloriile de dimineață: Gloriile de dimineață conțin un pigment cunoscut sub numele de "antocianină albastră cerească", care se schimbă de la roșu purpuriu la pH 6,6 la albastru la pH 7,7.
• Ceapă: Ceapa este indicatori olfactivi. Nu mirosi ceapa în soluții puternic de bază. Ceapa roșie se schimbă și de la roșu pal într-o soluție acidă la verde într-o soluție de bază.
• Petale Petunia: Petunina antocianină se schimbă de la roșu-purpuriu într-o soluție acidă la violet într-o soluție de bază.
• Primrose otrăvitoare: Primula sinensis are flori portocalii sau albastre. Florile portocalii conțin un amestec de pelargonine. Florile albastre conțin malvin, care se transformă de la roșu în violet, deoarece o soluție trece de la acid la bazic.
• Purple Bujori: Peonina se schimbă de la purpuriu roșiatic sau magenta într-o soluție acidă la violet profund într-o soluție de bază.
• Varză roșie (purpură): Varza roșie conține un amestec de pigmenți folosiți pentru a indica o gamă largă de pH.
• Petale de trandafir: Sarea de oxoniu a cianinei se transformă de la roșu la albastru într-o soluție de bază.
• Curcumă: Acest condiment conține un pigment galben, curcumina, care se schimbă de la galben la pH 7,4 la roșu la pH 8,6.

Produse chimice menajere care sunt indicatori de pH

Dacă nu aveți niciunul dintre materialele de mai sus la îndemână, puteți utiliza, de asemenea, unele substanțe chimice obișnuite pentru a testa pH-ul. Acestea includ:

• Praf de copt: Soda de coacere se va arde atunci când este adăugată la o soluție acidă, cum ar fi oțetul, dar nu se va arunca într-o soluție alcalină. Reacția nu se inversează ușor, așa că, în timp ce bicarbonatul de sodiu poate fi utilizat pentru a testa o soluție, nu poate fi reutilizat.
• Rujul care schimbă culoarea: Va trebui să vă testați rujul care schimbă culoarea pentru a determina gama de pH, dar majoritatea produselor cosmetice care își schimbă culoarea răspund la modificările de pH (acestea sunt diferite de cele cosmetice care își schimbă culoarea în funcție de unghiul luminii).
• Tablete ExLax: Aceste tablete conțin fenolftaleină, care este un indicator de pH care este incolor în soluții mai acide decât pH 8,3 și roz până la roșu profund în soluții mai de bază decât pH 9.
• Extract de vanilie: Extractul de vanilie este un indicator olfactiv. Nu puteți mirosi parfumul caracteristic la pH-uri ridicate, deoarece molecula este în forma sa ionică.
• Soda de spălare: Ca și în cazul bicarbonatului de sodiu, spălarea sifonului se amestecă într-o soluție acidă, dar nu într-o soluție de bază.