Cum un Penny poate face ca mirosul și gustul vinului să fie mai bine

Înainte de a arunca acea sticlă de vin cu miros funky, încercați un simplu hack life life pentru a-l remedia. Este super ușor și tot ce îți trebuie este un ban!

Cum să repari vinul mirositor cu un Penny

1. În primul rând, găsește un bănuț. Curățați-l clătindu-l și lustruind-o cu orice praf.
2. Turnați-vă un pahar de vin.
3. Aruncați bănuțul curat și rotiți-l în pahar.
4. Scoate banul. Nu vrei să-l înghiți din greșeală!
5. Acum, inhalează aroma îmbunătățită și bea vinul.
6. Bea mai mult vin. Ești atât de isteț, că ai câștigat-o.

Cum funcționează Penny Trick

Vinul poate mirosi stinky, deoarece conține compuși de sulf numiți tioli. Un miros de cauciuc ars provine de la un tiol numit etil mercaptan. apa de ouă putrede provine din hidrogen sulfurat. Dacă vinul tău miroase de parcă cineva ar fi pus un chibrit în el, acesta este de la un tiol numit metil mercaptan. Tioli sunt în vin ca o consecință naturală a fermentației strugurilor. În timpul fermentației, zaharurile din sucul de fructe suferă o reducere, ceea ce implică pierderea oxigenului. În vinul vechi, vechi sau puțin vin ieftin, procesul începe în overdrive, ceea ce duce la atâta tiol vinul devine nepotrivit.

Iată unde vine bănuțul la salvare. În timp ce bănuții sunt mai ales zinc, învelișul exterior conține cupru. Cuprul reacționează cu tioli pentru a produce sulfură de cupru, care este inodoră. Deoarece simțurile mirosului și gustului sunt conectate, îndepărtarea duhoare îmbunătățește dramatic atât aroma cât și aroma percepută a vinului.

Salvați-vă vinul cu argint

Căutați o modalitate clasică de a vă repara vinul? Puteți obține același efect de dezodorizare amestecând vinul cu o lingură de argint. Dacă nu aveți o lingură de argint, încercați un inel de argint sterlin. Amintiți-vă doar să îl eliminați înainte de a imbiba.