Cum se face hârtie cu pH varză roșie

Este ușor, sigur și distractiv să vă faceți propriile benzi de testare pe hârtie pH. Acesta este un proiect pe care copiii îl pot face și care poate fi realizat de acasă, deși benzile de test calibrate ar funcționa și într-un laborator.

Dificultate: Uşor

Timp cerut: 15 minute plus timpul de uscare

Aici'spectacol

1. Tăiați o varză roșie (sau violet) în bucăți, astfel încât să se încadreze într-un blender. Tăiați varza, adăugând cantitatea minimă de apă necesară pentru a o amesteca (pentru că doriți ca sucul să fie cât mai concentrat). Dacă nu aveți un blender, atunci folosiți o răzătoare de legume sau tocați-o cu varza folosind un cuțit.
2. Microunde varza până este la punctul de fierbere. Veți vedea fierberea lichidului sau altfel se ridică aburi din varză. Dacă nu aveți un cuptor cu microunde, înmuiați varza într-un volum mic de apă clocotită sau încălziți varza folosind o altă metodă.
3. Lăsați varza să se răcească (aproximativ 10 minute).
4. Filtrați lichidul din varză printr-o hârtie filtrantă sau filtru de cafea. Ar trebui să fie profund colorat.
5. Înmuiați o hârtie filtrantă sau filtru de cafea în acest lichid. Lăsați-l să se usuce. Tăiați hârtia de culoare uscată în benzi de testare.
6. Folosiți un picurator sau o scobitoare pentru a aplica puțin lichid pe o bandă de testare. Gama de culori pentru acizi și baze va depinde de planta specială. Dacă doriți, puteți construi o diagramă a pH-ului și a culorilor folosind lichide cu un pH cunoscut, astfel încât să puteți testa necunoscute. Exemple de acizi includ acid clorhidric (HCl), oțet și suc de lămâie. Exemple de baze includ hidroxid de sodiu sau potasiu (NaOH sau KOH) și soluție de sodă de copt.
7. Un alt mod de a-ți folosi hârtia de pH este ca hârtie pentru schimbarea culorii. Puteți trage pe hârtie cu pH folosind o scobitoare sau un tampon de bumbac care a fost scufundat într-un acid sau bază.

sfaturi

1. Dacă nu doriți degete colorate, înmuiați doar jumătate din hârtia de filtru cu sucul de varză, lăsând cealaltă parte necolorată. Veți obține hârtie mai puțin utilizabilă, dar veți avea unde să o apucați.
2. Multe plante produc pigmenți care pot fi folosiți ca indicatori de pH. Încercați acest proiect cu unii dintre ceilalți indicatori comuni și de grădină.

De ce ai nevoie

• Varza rosie
• Filtre de hârtie sau de cafea
• Blender - opțional
• Cuptor cu microunde - opțional
• Dropper sau Toothpicks - opțional