În chimie, o proprietate intrinsecă este o proprietate a unei substanțe care este independentă de cantitatea de substanță prezentă. Astfel de proprietăți sunt calități inerente ale tipului și formei materiei, care depind în principal de compoziția și structura chimică.
Spre deosebire de proprietățile intrinseci, proprietățile extrinseci nu sunt calități esențiale ale unui material. Proprietățile extrinseci sunt afectate de factori externi. Proprietățile intrinseci și extrinseci sunt strâns legate de proprietățile intensive și extinse ale materiei.
Densitatea este o proprietate intrinsecă, în timp ce greutatea este o proprietate extrinsecă. Densitatea unui material este aceeași, indiferent de condiții. Greutatea depinde de gravitație, deci nu este o proprietate a materiei, ci depinde de câmpul gravitațional.
Structura cristalină a unui eșantion de gheață este o proprietate intrinsecă, în timp ce culoarea gheții este o proprietate extrinsecă. O mică probă de gheață poate părea limpede, în timp ce o probă mare ar fi albastră.