Definiție nevolatilă în chimie

În chimie, termenul nevolatil se referă la o substanță care nu se evaporă ușor în gaz în condițiile existente. Cu alte cuvinte, un material nevolatil exercită o presiune scăzută de vapori și are o rată lentă de evaporare.

Exemple

Glicerina (C₃H₈O₃) este un lichid nevolatil. Zaharul (zaharoza) și sarea (clorura de sodiu) sunt solide nevolatile.

Probabil este mai ușor să vă imaginați o substanță nevolatilă dacă luați în considerare proprietățile materialelor care sunt volatile. Exemple includ alcool, mercur, benzină și parfum. Substanțele volatile își eliberează ușor moleculele în aer. De obicei nu mirosi materiale nevolatile, deoarece nu se transformă ușor din lichide sau solide în gaze.