Neoliticul Pre-Pottery (prescurtat PPN și adesea scris drept PrePottery Neolithic) este numele dat persoanelor care au domesticit cele mai vechi plante și au locuit în comunități agricole din Levant și Orientul Apropiat. Cultura PPN conținea cele mai multe atribute pe care le gândim la neolitic - cu excepția olăritului, care nu a fost folosit în Levant până în cca. 5500 î.Hr..
Denumirile PPNA și PPNB (pentru pre-pottery Neolitic A și altele) au fost dezvoltate pentru prima dată de Kathleen Kenyon pentru a fi utilizate la săpăturile complexe de la Ierihon, care este probabil cel mai cunoscut sit de PPN. PPNC, referindu-se la terminalul Neolitic timpuriu a fost identificat pentru prima dată la „Ain Ghazal de Gary O. Rollefson.
Comportamentul ritual în timpul neoliticului pre-ceramică este destul de remarcabil, indicat de prezența unor mari figurine umane pe site-uri precum „Ain Ghazal și cranii tencuite la„ Ain Ghazal, Jericho, Beisomoun și Kfar HaHoresh. Un craniu tencuit a fost realizat prin modelarea unei replici de tencuială și caracteristici pe un craniu uman. În unele cazuri, cochilii înveliți au fost folosiți pentru ochi, iar alteori au fost pictați folosind cinabru sau alte elemente bogate în fier.
Arhitectura monumentală - clădiri mari construite de comunitate pentru a fi folosite ca spații de adunare pentru acele comunități și oameni aliați - au avut primele începuturi în PPN, pe site-uri precum Nevali Çori și Hallan Çemi; vânătorii-adunați ai PPN au construit și locul semnificativ al Göbekli Tepe, o structură aparent nerezidențială construită în scopul adunării rituale.
Culturile domesticite în timpul PPN includ culturile fondatoare: cerealele (pătrunjel și emmer grâu și orz), legumele (linte, mazăre, măceșă amară și năut) și o cultură de fibre (in). Formele domesticite ale acestor culturi au fost săpate în situri precum Abu Hureyra, Cafer Hüyük, Cayönü și Nevali Çori.
În plus, siturile Gilgal și Netiv Hagdud au produs unele dovezi care susțin domesticirea smochinelor în timpul PPNA. Animalele domesticite în timpul PPNB includ ovine, caprine și, eventual, bovine.
Un studiu recent realizat pe site-ul Chogha Golan din Iran (Riehl, Zeidi și Conard 2013) a furnizat informații cu privire la caracterul aparent larg răspândit și poate colaborativ al procesului de domesticire. Pe baza conservării excepționale a resturilor botanice, cercetătorii au putut compara ansamblul Chogha Golan cu alte situri PPN din toată semiluna fertilă și se extind în Turcia, Israel și Cipru și au ajuns la concluzia că s-ar putea să fi fost foarte bine inter -informații regionale și fluxul de culturi, care ar putea reprezenta invenția aproape simultană a agriculturii în regiune.
În special, aceștia remarcă faptul că domesticirea culturilor plantelor de semințe (cum ar fi grâul de pătrundere și einkorn și orzul) pare să fi apărut în toată regiunea în același timp, ceea ce a condus la proiectul de cercetare în epoca de piatră din Tübingen-Iran (TISARP) pentru a concluziona că fluxul informațional regional trebuie să fi avut loc.
Acest Ghid pentru Preistorie face parte din Ghidul About.com pentru neolitic și Ghidul pentru preistoria europeană.