Sunt cele mai mari și mai căutate crustacee din Alaska. Ce sunt ei? Crab roșu rege. Crab roșu rege (Paralitodes camtschaticus) Este una dintre mai multe specii de crab rege. Ei ademenesc pescarii și consumatorii de fructe de mare cu carnea lor albă de zăpadă (turtită de roșu), aromată. Dacă sunteți fan al televiziunii reality, s-ar putea să vă familiarizați cu crabul roșu rege, deoarece sunt una dintre cele două specii (împreună cu zăpada sau crabul opilio) pescuit la „Deadliest Catch”.
După cum probabil ați ghici de la nume, crabul roșu rege are un carapace roșiatic care poate varia de la maroniu la roșu închis sau visiniu. Sunt acoperite în spini ascuțiți. Acestea sunt cele mai mari crab din Alaska. Deoarece nu cheltuiesc atât de multă energie în reproducere, bărbații pot crește mult mai mari decât femelele. Femelele pot cântări până la aproximativ 10,5 kilograme. Cel mai mare bărbat de pe record a cântărit 24 de kilograme și a avut un picior de aproximativ 5 metri.
Acești crabi au trei perechi de picioare folosite pentru mers și două gheare. O gheară este mai mare decât cealaltă și este folosită pentru zdrobirea pradei.
Deși poate nu este aparent, acești crabi sunt descendenți de la strămoșii crabilor pustnici. La fel ca crabii pustnici, capătul din spate al unui crab roșu este răsucit într-o parte (mai drastic în crabii pustnici, astfel încât se pot încadra în cojile de gastropod care le asigură adăpostul), au o gheară mai mare decât cealaltă, iar picioarele lor de mers toate îndreptați-vă înapoi.
Cum le spui bărbaților de la femei? Există o modalitate ușoară: pentru a menține sănătos populațiile de crab, numai crabii roșii roșii pot fi recoltați, așa că dacă mănânci un crab rege, cel mai probabil este un bărbat. În plus față de diferențele de mărime, masculii se pot distinge de femele prin clapeta de pe partea inferioară, care este triunghiulară la bărbați și rotunjită la femele (acest clapet este mai mare la femele, deoarece este folosit pentru a transporta ouă).
Crabii roșii roși sunt o specie de apă rece originară din Oceanul Pacific, deși au fost introduși în mod intenționat și în Marea Barents 200. În Oceanul Pacific, se găsesc din Alaska până în Columbia Britanică și Rusia până în Japonia. Se găsesc de obicei în ape la mai puțin de 650 de metri adâncime.
Crabii de rege roșu se hrănesc cu o varietate de organisme, inclusiv alge, viermi, bivalve (de exemplu, scoici și midii), barnele, pești, echinoderme (stele de mare, stele fragile, dolari de nisip) și chiar și alte crabi..
Crabii de rege roșu se reproduc sexual, cu fertilizarea internă. Împerecherea are loc în ape puțin adânci. În funcție de mărimea lor, femelele pot produce între 50.000 și 500.000 de ouă. În timpul împerecherii, masculii apucă femela și fertilizează ouăle, pe care le poartă pe clapa abdominală timp de 11-12 luni înainte de a ecloza..
Odată ce eclozează, larvele de crab roșu rege arată similar cu creveții. Ei pot înota, dar sunt în mare parte la mila curentelor și a curenților. Trec prin mai multe mole pe parcursul a 2-3 luni și apoi se metamorfoză într-un glaucot, care se așează pe fundul oceanului și se metamorfozează într-un crab care își petrece restul vieții pe fundul oceanului. Pe măsură ce cresc, regele roșu crab foarte, ceea ce înseamnă că își pierd vechea cochilie și formează una nouă. În primul său an, un crab roșu roșu se va muta de până la cinci ori. Acești crabi sunt maturi sexual la vârsta de aproximativ 7 ani. Se estimează că acești crabi trăiesc până la 20-30 de ani.
După somonul sockeye, crabul roșu roșu este cel mai valoros pescuit din Alaska. Carnea de crab se mănâncă sub formă de picioare de crab (de exemplu, cu unt desenat), sushi sau într-o varietate de alte feluri de mâncare.
Crabii roșii de rege sunt prinși în ghivece de metale grele într-o pescuit care este renumit pentru mările și vremea periculoase. Pentru a citi mai multe despre pescuitul crabului roșu, faceți clic aici.
„Deadliest Catch” - o serie de realitate preferată a iubitorilor de crustacee - povestește aventurile pe mare ale căpitanilor și ale echipajului pe 6 bărci. Dar în 63 au fost 63 de bărci în pescuitul de crab roșu roșu din Golful Bristol în 2014. Aceste bărci au prins cota de 9 milioane de kilograme de crab în aproximativ patru săptămâni. O mare parte din acest crab este livrat în Japonia.