Mantaua este o parte importantă a corpului unui moluscă. Formează peretele exterior al corpului moluscii. Mantaua închide masa viscerală a moluștelor, care sunt organele sale interne, inclusiv inima, stomacul, intestinele și gonadele. Mantaua este musculară, iar multe specii au modificat-o pentru a o folosi la sifonarea apei pentru hrănire și propulsie.
La moluște care au cochilii, cum ar fi scoici, midii și melci, mantaua este ceea ce secretă carbonatul de calciu și o matrice pentru a forma cochilia moluștelor. La moluștele care nu au cochilii, cum ar fi slugul, mantaua este complet vizibilă. În unele moluște cu scoici, puteți vedea mantaua extinzându-se de sub cochilie. Acest lucru duce la numele său, care înseamnă mantie sau halat. Cuvântul latin pentru manta este paliu și este posibil să vedeți cel folosit în unele texte. În unele moluște, cum ar fi scoica uriașă, mantaua poate fi foarte colorată. Poate fi folosit pentru comunicare.
În multe tipuri de moluște, marginile mantalei se extind dincolo de cochilie și sunt numite marja mantalei. Pot forma lambouri. În unele specii, acestea au fost adaptate pentru a fi utilizate ca sifon. La speciile de calmar, caracatiță și scoici, mantaua a fost modificată ca sifon și este utilizată pentru a dirija curgerea apei în mai multe scopuri.
Gastropodele atrag apa în sifon și peste branhie pentru respirație și pentru a căuta hrana cu chemoreceptorii din interiorul său. Sifoanele împerecheate ale unor bivalve aduc apă și o expulzează, folosind această acțiune pentru respirație, alimentarea cu filtru, eliminarea deșeurilor și reproducerea.
Cefalopode precum caracatița și calmarul au un sifon numit hiponom pe care îl folosesc pentru a expulza un jet de apă pentru a se propulsa. În unele bivalve, el formează un picior pe care îl folosesc pentru săpat.
O faldură dublă a mantalei creează fusta mantalei și cavitatea mantalei în interiorul ei. Aici găsești branhii, anus, organ olfactiv și pori genitali. Această cavitate permite apei sau aerului să circule prin moluște, aducând cu sine nutrienți și oxigen și poate fi expulzată pentru a transporta deșeurile sau pentru a oferi propulsie. Cavitatea mantalei este folosită și ca cameră de puiet de unele specii. Deseori servește mai multor scopuri.
Mantaua secreta, repara si mentine coaja acelor moluste care au scoici. Stratul epitelial al mantalei secretă o matrice pe care cresc cristale de carbonat de calciu. Calciul provine din mediu prin apă și alimente, iar epiteliul îl concentrează și îl adaugă în spațiul extrapalial unde se formează cochilia. Deteriorarea mantalei poate interfera cu formarea cochiliei.
O iritare care poate duce la formarea unei perle este cauzată de o bucată din mantaua moluștelor care devine prinsă. Moluscul secretă apoi straturi de aragonit și conchiolină pentru a reduce această iritare și se formează o perlă.