Ce este difuzia în chimie?

Difuzia este mișcarea unui fluid dintr-o zonă cu concentrație mai mare spre o zonă cu concentrație mai mică. Difuzia este un rezultat al proprietăților cinetice ale particulelor de materie. Particulele se vor amesteca până se distribuie uniform. Difuzia poate fi, de asemenea, considerată ca mișcarea particulelor pe un gradient de concentrație.

Termenul „difuziune” provine de la cuvântul latin diffundere, ceea ce înseamnă „a răspândi”.

Exemple de difuzie

• H₂S (g) într-o eprubetă se va difuza încet în aerul laboratorului până la atingerea echilibrului.
• Colorarea alimentelor în apă difuzează până când este distribuită uniform în întregul lichid.
• Parfumul se difuzează în întreaga cameră.
• Adăugarea unui punct de vopsea la gelatină este un exemplu bun. Culoarea se va difuza încet pe întregul gel.

De remarcat, totuși, majoritatea exemplelor comune de difuziune ilustrează și alte procese de transport în masă. De exemplu, atunci când parfumul este mirosit într-o cameră, curenții de aer sau convecția sunt mai mult un factor decât difuzia. De asemenea, convecția joacă un rol important în dispersia culorilor alimentare în apă.

Cum funcționează difuzia

În difuzie, particulele se deplasează în jos cu un gradient de concentrație. Difuzia este diferită de alte procese de transport, prin faptul că are ca rezultat amestecarea fără fluxul de materie mare. Cum funcționează este ca moleculele aflate în mișcare din energia termică să se miște aleatoriu. În timp, această „plimbare aleatorie” duce la distribuirea uniformă a diferitelor particule. În realitate, atomii și moleculele par să se miște doar la întâmplare. Cea mai mare parte a mișcării lor rezultă din coliziuni cu alte particule.

Creșterea temperaturii sau a presiunii crește rata de difuzie.