Istoria Popsicle

Popsicle a fost inventat de un băiat de 11 ani în 1905 și a fost un fluturaș. Tânărul Frank Epperson nu și-a propus să creeze un tratament care să-i țină pe copii fericiți și răcoriți în zilele de vară pentru generațiile următoare. A amestecat niște pudră de sodă și apă într-un pahar cu un mic agitator din lemn, apoi a sunat aventură și a rătăcit și a uitat de băutura lui. A rămas afară peste noapte. 

O noapte rece de San Francisco

În noaptea aceea era frig în zona golfului San Francisco. Când Epperson a ieșit în dimineața următoare, a descoperit pe primul Popsicle care îl aștepta, prins înghețat în paharul său. A rulat paharul sub apă fierbinte și a fost capabil să scoată tratamentul cu gheață folosind agitatorul. A lăsat tratamentul înghețat de pe agitator și a decis că este destul de bine. Istoria a fost făcută și s-a născut un antreprenor. Epperson a numit tratamentul Epsicle, luând credit acolo unde trebuia și a început să le vândă prin cartier. 

Dincolo de vecinătate

Rapid înainte de 18 ani până în 1923. Epperson a văzut un viitor mai mare și mai bun pentru Epsicle și a solicitat un brevet pentru „gheața înghețată pe un băț”. El a descris tratamentul ca pe o „confecție înghețată de aspect atractiv, care poate fi consumat în mod convenabil, fără contaminare, prin contactul cu mâna și fără a fi nevoie de o farfurie, lingură, furculiță sau o altă piesă. ”Epperson a recomandat mesteacăn, plop sau bascul de lemn.

Acum, un bărbat crescut, cu copii ai săi, Epperson s-a amintit de judecata lor și a redenumit tratamentul Popsicle, ca în „Pop's Sickle”. S-a mutat dincolo de cartier și a început să-și vândă Popsicles într-un parc de distracții din California..

Un sfârșit nu atât de fericit

Din păcate, afacerile Poppersicle din Epperson nu au reușit să prospere - cel puțin pentru el personal. A căzut în momente grele la sfârșitul anilor 1920 și și-a vândut drepturile lui Popsicle către compania Joe Lowe din New York. Compania Lowe a dus Popsicle la faima națională cu mai mult succes decât se bucurase de Epperson. Compania a adăugat un al doilea stick, creând în mod eficient două Popsicles lipite între ele și vând această versiune dublă pentru un nichel. Se zvoneste că aproximativ 8.000 au fost vândute într-o singură zi caldă de vară la Coney Island din Brooklyn.

Atunci Good Humor a decis că toate acestea sunt o încălcare a dreptului de autor pentru înghețată și ciocolată vândute pe un stick. O serie de procese a avut loc cu instanța, în cele din urmă, a decis că compania Lowe a avut dreptul să vândă delicioase înghețate făcute din apă, în timp ce Good Humor ar putea continua să-și vândă „pop-urile de înghețată”. Nicio parte nu a fost deosebit de mulțumită de această decizie. Feudul lor a continuat până în 1989, când Unilever a achiziționat Popsicle și, ulterior, Good Humor, unind cele două mărci sub un singur acoperiș corporativ.

Unilever continuă să vândă Popsicles până în ziua de azi - aproximativ două miliarde dintre ele pe an în arome la fel de exotice precum mojito și avocado, deși vișinul rămâne în continuare cel mai popular. Totuși, versiunea cu dublu stick a dispărut. Acesta a fost eliminat în 1986, deoarece era prea dezordonat și mai dificil de mâncat decât prima ploaie accidentală a Epperson.