Transformarea apei în „vin” sau „sânge”

Această demonstrație populară de chimie este adesea numită transformarea apei în vin sau transformarea apei în sânge. Este într-adevăr un exemplu simplu de indicator de pH.

Fenolftaleina, un indicator acid-bază, este adăugată în apă, care este turnată apoi într-un al doilea pahar care conține o bază. Dacă obțineți corect pH-ul soluției rezultate, puteți face ca apa să se întoarcă de la limpede la roșu, iar înapoi, să se limpezească din nou de câte ori doriți. Principiul pentru această demonstrație este același ca și pentru formula de cerneală care dispare.

Ce vei avea nevoie

• Indicator de pH al fenolftaleinei
• Bicarbonat de sodiu
• Apă
• Două pahare de băut
• Tija de agitare
• Paie sau pipetă

Iată Cum se face

1. Stropiți carbonat de sodiu pentru a acoperi fundul unui pahar.
2. Umple un al doilea pahar pe jumătate plin cu apă. Adăugați în apă ~ 10 picături soluție indicatoare de fenolftaleină în apă. (Paharele pot fi preparate în avans.)
3. Pentru a schimba apa în vin sau sânge, turnați apa cu un indicator în paharul care conține carbonatul de sodiu. Amestecați conținutul pentru a amesteca carbonatul de sodiu și urmăriți trecerea apei de la clar la roșu.
4. Dacă doriți, puteți utiliza un paie pentru a arunca aerul în lichidul roșu, care îl va schimba înapoi pentru a curăța.

Sfaturi pentru succes

1. Fenolftaleina și carbonatul de sodiu pot fi comandate liber de la orice furnizor științific. Majoritatea laboratoarelor științifice de clasă și liceu au aceste substanțe chimice, deși le puteți comanda singuri.
2. Pentru un pahar normal de băut, raportul utilizat pentru obținerea reacției reversibile de schimbare a culorii este de cinci părți carbonat de sodiu la 10 picături dintr-o soluție stoc de fenolftaleină.
3. Nu bea apă / vin / sânge. Nu este deosebit de toxic, dar nici nu este bine pentru tine. Pur și simplu turnați lichidul în scurgere când demonstrația este completă.