Fapte din lapte - Ce este greșit cu laptele?

Poate fi dificil de înțeles, la început, de ce veganii se abțin de la consumul de lapte. Se presupune că este sănătos și sănătos și, dacă publicitatea trebuie să creadă, provine de la „vacile fericite”. Dacă priviți dincolo de imagine și examinați faptele, veți constata că obiecțiile variază de la drepturile animalelor la mediu până la preocupări de sănătate..

Drepturile animalelor

Deoarece vacile sunt simțitoare și capabile să sufere și să simtă durere, ei au dreptul să fie liberi de utilizare și abuz de către om. Oricât de bine este îngrijit animalul, luarea laptelui matern de la un alt animal încalcă acest drept de a fi liber, chiar dacă vacilor li s-a permis să-și trăiască viața pe pășuni verzi idilice.

Agricultura din fabrică

Mulți cred că consumul de lapte este bine atât timp cât vacile sunt tratate uman, dar practicile moderne de agricultură din fabrică înseamnă că vacile nu își trăiesc viața pe pășuni verzi idilice. Au dispărut zilele în care cei de la fermă și-au folosit doar mâinile și o tavă de lapte. Vacile sunt mulse acum cu aparate de muls, care cauzează mastită. Sunt inseminați artificial imediat ce sunt suficient de bătrâni pentru a rămâne însărcinate, pentru a naște și pentru a produce lapte. După două cicluri de sarcină și de naștere, când au aproximativ patru sau cinci ani, sunt sacrificate pentru că sunt considerate „cheltuite” și nu mai sunt rentabile. Atunci când sunt trimiși la sacrificare, aproximativ 10% dintre ei sunt atât de slabi, încât nu pot sta singuri. Aceste vaci ar trăi în mod normal aproximativ 25 de ani.

Astăzi, vacile sunt crescute și crescute pentru a produce mai mult lapte decât în ​​ultimele decenii. PETA explică:

În orice zi dată, există peste 8 milioane de vaci în fermele lactate din SUA - cu aproximativ 14 milioane mai puține decât au existat în 1950. Cu toate acestea, producția de lapte a continuat să crească, de la 116 miliarde de kilograme de lapte pe an în 1950 la 170 de miliarde de lire sterline 2004. (6,7) În mod normal, aceste animale ar produce doar suficient lapte pentru a răspunde nevoilor viței (în jur de 16 kilograme pe zi), dar manipularea genetică, antibioticele și hormonii sunt folosite pentru a forța fiecare vacă să producă mai mult de 18.000 kilograme de lapte în fiecare an (în medie 50 de kilograme pe zi).

O parte din producția crescută de lapte se datorează reproducerii, iar o parte din aceasta se datorează practicilor de creștere nefirești, cum ar fi hrănirea cărnii la vaci și administrarea rBGH la vaci.

Mediu inconjurator

Agricultura animală este o utilizare foarte ineficientă a resurselor și dăunează mediului. Apa, îngrășămintele, pesticidele și pământul sunt necesare pentru a cultiva culturi pentru a se hrăni vacilor. Este necesară energie pentru recoltarea recoltelor, transformarea culturilor în furaj și apoi transportul furajelor la ferme. De asemenea, vacilor trebuie să li se dea apă pentru a bea. Deșeurile și metanul din fermele fabricii sunt, de asemenea, un pericol pentru mediu. Agenția SUA pentru Protecția Mediului afirmă: „În SUA, vitele emit aproximativ 5,5 milioane de tone de metan pe an în atmosferă, reprezentând 20% din emisiile de metan din SUA”.

Vițel

O altă îngrijorare este vițelul. Aproximativ trei sferturi din vițeii născuți în industria produselor lactate sunt transformate în vițel, deoarece nu sunt necesare sau utile pentru producția de lapte și sunt rasa greșită a bovinelor pentru producția de carne de vită.

Ce zici de „Vacile fericite”?

Chiar și în fermele în care vacile nu sunt limitate constant, vacile femele sunt sacrificate atunci când producția lor de lapte scade și trei sferturi din viței sunt transformate în vițel.

Nu avem nevoie de lapte?

Laptele nu este necesar pentru sănătatea umană și poate fi un risc pentru sănătate. Cu excepția animalelor domesticite cărora le hrănim lapte, oamenii sunt singura specie care bea laptele matern al unei alte specii și singura specie care continuă să bea lapte matern la vârsta adultă. Mai mult, consumul de lactate ridică anumite probleme de sănătate, precum cancerul, bolile de inimă, hormonii și contaminanții.