Ziua Recunoștinței în Italia

Multe culturi sărbătoresc recoltele de secole. Thesmophria este un festival vechi al recoltelor grecești. Indienii din sud-vestul Americii efectuează un dans de porumb. Poporul evreu sărbătorește Sukkot, care marchează sfârșitul anului agricol și coincide cu recolta finală înainte de debutul iernii, iar multe culturi asiatice au sărbători în recunoștință pentru recolta bogată a orezului.

Romanii au sărbătorit și un festival al recoltelor, numit Cerelia, care a onorat Ceres, zeița agriculturii, a cerealelor și a fertilității (și de unde provine cuvântul cereale). Festivalul se desfășura în fiecare an pe 4 octombrie, iar Ceres ofera primele fructe ale recoltelor. Sărbătoarea lor a inclus muzică, parade, jocuri și sport și o sărbătoare.

Dar Ziua Recunoștinței în Italia? Ce zici de sărbătorirea Anului Nou celtic în Japonia sau El Carnaval în Rusia? Tradiția distinct americană, creată de pelerini pentru a comemora o recoltă abundentă în Lumea Nouă, nu se traduce bine într-un alt ținut în care Stânca Plymouth ar fi doar o altă piatră din ruinele arheologice romane vechi de două mii de ani. Chiar și expresia transliterară în italiană pentru Ziua Recunoștinței, La Festa del Ringraziamento, se referă la o varietate de sărbători religioase ținute pe tot parcursul anului pentru sfinții patroni.

Variații pe o temă

De fapt, expatriații din America de Nord care fac cinste vacanței de Ziua Recunoștinței în Italia, le este greu de replicat, deoarece ingredientele necesare pentru o cină de Ziua Recunoștinței în New England, nu sunt ușor de găsit. Ziua Recunoștinței italiene, atunci pentru majoritatea americanilor italieni, înseamnă includerea rețetelor italiene speciale pentru a însoți curcanul prăjit, umplutura, plăcinta cu dovleac, parada anuală de Ziua Recunoștinței de la Macy și O zi de mulțumire a lui Charlie Brown în a patra joi din noiembrie.

Fiecare familie de moștenire italiană are tradiții culinare diferite pentru a sărbători vacanța. O cină italiană de Ziua Recunoștinței poate include ravioli con la zucca (ravioli de dovleac), tacchinella alla melagrana (curcubeu prăjit înrădăcinat cu sos de rodie și servit cu o boabă de rodie și giblet), cârnați de curcani italieni dulci și umplutură de mozzarella, cartofi dulci coapte cu lime și ghimbir și chiar prăjituri și produse de patiserie italiene. Ceea ce contează cel mai mult, totuși La Festa del Ringraziamento nu este ce ingrediente se folosesc sau cine a câștigat jocul de fotbal, ci oportunitatea familiilor și comunităților de a se reuni și de a sărbători sezonul într-o tradiție atemporală.

Lista vocabularului de mulțumire italiană

Faceți clic pentru a asculta cuvântul evidențiat rostit de un vorbitor nativ.

• l'Autunno-toamna
• L'Amerindio-American Indian
• il corto-paradă
• il granturco-indian porumb
• il Nuovo Mondo-New World
• i Padri Pellegrini-Părinții pelerini
• il raccolto-recolta
• il tacchino-curcan
• la tradizione - o tradiție
• la zucca-dovleac