Vulcanii chimici sunt proiecte clasice pentru târgurile științifice și demonstrațiile de chimie. Vulcanul de sodă Mentos și dieta este similar cu vulcanul de sodă de copt, cu excepția erupției este cu adevărat puternic, capabil să producă jeturi de sodă de câțiva metri înălțime. Este dezordonat, așa că s-ar putea să doriți să faceți acest proiect în aer liber sau într-o baie. Este, de asemenea, non-toxic, astfel încât copiii pot face acest proiect. Acest vulcan chimic simplu are nevoie de câteva minute pentru a configura și erupe pentru câteva secunde
Gezerul Diet Coke și Mentos este rezultatul unui proces fizic și nu al unei reacții chimice. În sodă se dizolvă o mulțime de dioxid de carbon, ceea ce îi conferă fizzul. Când aruncați un Mentos în sifon, mici denivelări de pe suprafața bomboanelor oferă moleculelor de dioxid de carbon un loc de nucleare sau un loc unde să se lipească. Pe măsură ce se acumulează tot mai multe molecule de dioxid de carbon, se formează bule. Bomboanele Mentos sunt destul de grele, astfel încât acestea se interacționează cu dioxidul de carbon până la fundul recipientului. Bulele se extind pe măsură ce se ridică. Bomboana parțial dizolvată este suficient de lipicioasă pentru a prinde gazul, formând o spumă. Deoarece există atât de multă presiune, totul se întâmplă foarte repede. Deschiderea îngustă a unei sticle de sodă îmbibă spuma pentru a face un gheiser.
Dacă utilizați o duză care face deschiderea din partea de sus a flaconului și mai mică, jetul de lichid va fi și mai mare. De asemenea, puteți experimenta folosind Coke obișnuit (spre deosebire de versiunile dietetice) sau apă tonică (care strălucește albastru sub o lumină neagră).