În chimie și fizică, o fază este o formă fizică distinctivă a materiei, cum ar fi un solid, lichid, gaz sau plasmă.
O fază a materiei este caracterizată prin faptul că are proprietăți fizice și fizice relativ uniforme. Fazele sunt diferite de stările materiei.
Starea materiei (de exemplu, lichid, solid, gaz) sunt faze, dar materia poate exista în diferite faze, dar rămân în aceeași stare a materiei. De exemplu, amestecurile lichide pot exista în mai multe faze, cum ar fi o fază de ulei și o fază apoasă.
Termenul fază poate fi, de asemenea, utilizat pentru a descrie stările de echilibru pe o diagramă de fază. Când se folosește faza în acest context, este de obicei sinonim cu o stare a materiei, deoarece calitățile care descriu faza includ organizarea materiei, precum și variabile precum temperatura și presiunea.
Fazele distincte utilizate pentru a descrie stările materiei includ:
Pot exista mai multe faze într-o singură stare a materiei. De exemplu, o bară de fier solid poate conține mai multe faze (de exemplu, martensit, austenită.) Un amestec de ulei și apă este un lichid care se va separa în două faze.
La echilibru, există un spațiu restrâns între două faze în care materia nu prezintă proprietăți ale niciunei faze. Această regiune, cunoscută sub numele de interfață, poate fi foarte subțire, dar poate exercita efecte semnificative.