Engleză pentru industria serviciilor alimentare

Majoritatea serviciilor alimentare și a locurilor de băut muncitorii își petrec cea mai mare parte a timpului pregătindu-se mesele, servind masa sau transportând mâncăruri și consumabile în întreaga unitate. Puterea superioară a corpului este adesea necesară pentru a ridica obiecte grele, cum ar fi tăvi de vase, farfurii de mâncare sau vase de gătit. Munca în timpul orelor de vârf poate fi foarte agitată și stresantă.

Angajații care au contact direct cu clienții, cum ar fi ospătarii și chelnerițele sau gazdele și gazdele, ar trebui să aibă un aspect îngrijit și să mențină o manieră profesională și plăcută. Ospitalitatea profesională este necesară din momentul în care oaspeții intră în restaurant până la ora plecării. Susținerea unei comportări adecvate în timpul perioadelor aglomerate sau pe parcursul unei schimbări lungi poate fi dificilă.

De asemenea, personalul bucătăriei trebuie să poată lucra în echipă și să comunice între ei. Momentul este esențial pentru pregătirea felurilor de mâncare mai complexe. Coordonarea comenzilor pentru a vă asigura că mesele întregi de masă sunt gata în același timp, este esențial, în special într-un restaurant mare, în perioadele aglomerate.

Engleză esențială pentru personalul de bucătărie

Top 170 de servicii de alimentație Lista de vocabulare engleze

Personalul bucătăriei include:

Bucătari
bucătari
Lucrători de preparare a alimentelor
Mașini de spălat vase

Vorbind despre ceea ce faci

Exemple:

Pregătesc fileurile, puteți pregăti salata?
Spăl vasele acum.
Tim fierbe bulionul și feliază pâinea.

Vorbind despre ceea ce poți face / trebuie să faci / trebuie să faci

Exemple:

Trebuie să termin aceste comenzi mai întâi.
Pot reumple borcanele de ketchup.
Trebuie să comandăm mai multe ouă.

Vorbind despre cantități

Exemple:

Câte sticle de bere ar trebui să comandăm?
În recipientul acesta a rămas puțin orez.
Există câteva banane pe tejghea.

Vorbind despre ceea ce ai făcut și ce este gata