Meniuri speciale pentru mâncare școlară la internatele

Sălile de luat masa sunt în centrul vieții școlii internate. Sunt locurile în care studenții și facultățile mănâncă, se relaxează și se cunosc într-un alt context în afara clasei. Școlile internate au angajați ai sălii de mese care încearcă să îi ajute pe elevi să se simtă ca acasă, oferind meniuri speciale și mâncare școlară care le reamintesc de acasă și care sărbătorește culturile lor sau, în unele cazuri, să le introducă în culturi noi. În acest sens, sălile de mese sunt un fel de sală de clasă pentru elevii de la internat. Cum arată unele dintre aceste meniuri speciale și ce fel de mâncare școlară este servită? Iată câteva exemple.

Sarbatorile si meniurile speciale

La Phillips Exeter, un internat din New Hampshire, există evenimente speciale pentru mese, cum ar fi sărbătoarea Ziua Îndrăgostiților, care are 21 de galoane de ciocolată caldă și 200 de prăjituri pentru a hrăni cei peste 1.000 de elevi înscriși. În plus, potrivit școlii, brutaria proprie Exeter face 300 de brioșe în fiecare zi pentru micul dejun și gătește până la 300 de pâine și 200 de bile de aluat de pizza pe săptămână. Aceasta este o mulțime de pizza - de fapt, conform calculelor școlii, aceasta adaugă până la 8.400 de pizza în fiecare an școlar! Studenții și facultatea consumă, de asemenea, 75 de plăcinte și 25 de căni de înghețată în fiecare săptămână.

Produsele coapte și dulciurile sunt doar o modalitate prin care serviciile de luat masa din școală îi fac pe elevi să se simtă hrăniți și confortabili. Există și alte festivaluri de mâncare, inclusiv un festin de mere în toamnă, care include plăcintă cu mere și alte bunuri pe bază de mere care provin din Noua Anglie, precum și un „Chef’s Corner” în octombrie, când basul prins de personalul sălii de mese este servit. O „alegere cereală” în ziua alegerilor le cere elevilor să voteze mâncarea lor preferată pentru micul dejun și există, desigur, o cină de curcan înainte de Ziua Recunoștinței și o cină de Crăciun și decorare de turtă înainte de sărbătorile de iarnă.

La Cheshire Academy, o școală internată din Connecticut, Sage Dining Staff din Gideon Welles Dining Hall servește mese tematice lunar, inclusiv o masă de Halloween, Cina de Ziua Recunoștinței și un favorit al campusului, coacerea cu scoici din Noua Anglie, inclusiv o varietate de fructe de mare proaspete - și da, homarul este servit! Adesea, aceste seri tematice coincid cu Cina așezată, o tradiție de lungă durată la Cheshire și la multe alte școli internate! 

Festivaluri internaționale alimentare și clase de gătit

Școli precum Exeter educă un număr mare de studenți internaționali. De fapt, ambele școli au un corp de studenți divers, fiecare educând studenți din mai mult de 30 de țări diferite din lume. La Exeter, pentru a sărbători culturile elevilor lor, sala de mese găzduiește o sărbătoare a Anului Nou Chinezesc. Sala de mese este decorată pentru eveniment, iar studenții și facultățile se pot bucura de mâncare de la un Pho bara pentru a proba ciorba vietnameză cu pui sau vită și taitei de orez, asezonată cu varza de busuioc, tei, mentă și fasole. Există, de asemenea, o stație de găluște, unde studenții pot încerca mâna să facă găluște, o activitate tradițională a familiei în timpul Anului Nou Chinezesc. 

Stații alimentare specializate

Școlile de internat sunt, de asemenea, cunoscute pentru a oferi o varietate de opțiuni alimentare, inclusiv stații alimentare speciale care variază de la funcțional la distracție. Majoritatea școlilor oferă, de asemenea, opțiuni fără gluten, kosher, vegetarian și vegan, printre altele și pot lucra cu elevi care au restricții alimentare pentru a se asigura că au mâncăruri hrănitoare și delicioase. Sălile de luat masa fără arahide sau nuci, sau cel puțin zone fără arahide, sunt, de asemenea, deseori o opțiune. 

Dar, aceste stații de specialitate pot fi, de asemenea, super distractive din când în când! La Choate, o altă școală internată din Connecticut, personalul serviciilor de luat masa oferă o serie de evenimente speciale în fiecare lună, dintre care unele conțin probe și conținut. Unele dintre aceste evenimente includ un ceai chai și o bară de ciocolată caldă, noapte de sushi, un covrig covrig și un concurs pentru decorarea prăjiturilor de ghimbir. În plus, personalul invită elevii și familiile lor să trimită rețete speciale de acasă, unele dintre care serviciile de la sala de mese le vor face dacă rețetele se împrumută să fie făcute în cantități mari. 

La Cheshire, barurile cu omleta, smoothie-urile, stațiile nacho, barul cu aripi de pui și o stație de paste și pizza zilnice sunt câteva dintre preferatele. În sfârșit de săptămână, faceți-vă propria bară de waffle, completată de o varietate de topping-uri, este întotdeauna un loc popular. Și mulți studenți îți vor spune că stația lor de mâncare preferată absolută este iubita stație Mac & Cheese, care a scos peste 60 de kilograme de paste în mai puțin de două ore în prima zi în care a fost oferită!

Doriți să încercați singuri mâncarea din internat? Vizitați o școală internată pentru un eveniment Open House și șansele sunt, veți avea șansa de a proba o parte din deliciosul lor tarif. 

Articol editat de Stacy Jagodowski