Definiția creșterii punctului de fierbere

Creșterea punctului de fierbere, depresia punctului de îngheț, scăderea presiunii de vapori și presiunea osmotică sunt exemple de proprietăți coligative. Acestea sunt proprietățile materiei care sunt afectate de numărul de particule dintr-un eșantion.

Definiția creșterii punctului de fierbere

Creșterea punctului de fierbere este fenomenul care apare atunci când punctul de fierbere al unui lichid (un solvent) este crescut când se adaugă un alt compus, astfel încât soluția are un punct de fierbere mai mare decât solventul pur. Creșterea punctului de fierbere are loc atunci când se adaugă un solut non-volatil la un solvent pur.

În timp ce creșterea punctului de fierbere depinde de numărul de particule dizolvate dintr-o soluție, identitatea lor nu este un factor. Interacțiunile solut-solut nu afectează, de asemenea, creșterea punctului de fierbere.

Un instrument numit ebullioscop este utilizat pentru a măsura cu precizie punctul de fierbere și, astfel, a detecta dacă s-a produs creșterea punctului de fierbere și cât de mult s-a schimbat punctul de fierbere.

Exemple de ridicare a punctului de fierbere

Punctul de fierbere al apei sărate este mai mare decât punctul de fierbere al apei pure. Sarea este un electrolit care se disociază în ioni în soluție, deci are un efect relativ mare asupra punctului de fierbere. Rețineți nonelectroliții, cum ar fi zahărul, cresc, de asemenea, punctul de fierbere. Cu toate acestea, deoarece un nonelectrolit nu se disociează pentru a forma mai multe particule, are un efect mai mic, pe masă, decât un electrolit solubil.

Ecuația de ridicare a punctului de fierbere

Formula folosită pentru calcularea creșterii punctului de fierbere este o combinație între ecuația lui Clausius-Clapeyron și legea lui Raoult. Se presupune că solutul nu este volatil.

AT_b = K_b · b_B

Unde

• ATb este creșterea punctului de fierbere
• Kb este constanta ebullioscopică, care depinde de solvent
• b_B este molalitatea soluției (de obicei se găsește într-un tabel)

Astfel, ridicarea punctului de fierbere este direct proporțională cu concentrația molară a unei soluții chimice.