Exemple coloidale în chimie

Coloidele sunt amestecuri uniforme care nu se separă sau se decontează. În timp ce amestecurile coloidale sunt în general considerate a fi amestecuri omogene, acestea prezintă adesea o calitate eterogenă atunci când sunt privite pe scala microscopică. La fiecare amestec coloidal există două părți: particulele și mediul de dispersie. Particulele coloide sunt solide sau lichide care sunt suspendate în mediu. Aceste particule sunt mai mari decât moleculele, distingând un coloid de o soluție. Cu toate acestea, particulele dintr-un coloid sunt mai mici decât cele care se găsesc într-o suspensie. În fum, de exemplu, particulele solide provenite din combustie sunt suspendate într-un gaz. Iată câteva alte exemple de coloizi:

aerosolii

ceaţă
spray insecticid
nori
fum
praf

spumele

frisca
crema de ras

Spume solide

bezele
Styrofoam

emulsiile

lapte
maioneză
loţiune

geluri

gelatină
unt
jeleu

Sols

cerneală
cauciuc
detergent lichid
şampon

Soli solide

perla
geme
niște sticlă colorată
unele aliaje

Cum să spui un coloid dintr-o soluție sau o suspensie

La prima vedere, poate părea dificil să distingi între un coloid, soluție și suspensie, deoarece de obicei nu poți spune mărimea particulelor doar uitându-te la amestec. Cu toate acestea, există două modalități ușoare de a identifica un coloid:

Componentele unei suspensii se separă în timp. Soluțiile și coloidele nu se separă.
Dacă străluciți un fascicul de lumină într-un coloid, acesta afișează efectul Tyndall, care face fasciculul de lumină vizibil în coloid, deoarece lumina este împrăștiată de particule. Un exemplu de efect Tyndall este vizibilitatea luminii de la farurile mașinii prin ceață.

Cum se formează coloidele

Coloidele formează de obicei una din cele două căi:

Picăturile de particule pot fi dispersate într-un alt mediu prin pulverizare, frezare, amestecare cu viteză mare sau agitare.
Particulele mici dizolvate pot fi condensate în particule coloidale prin reacții redox, precipitare sau condens.

Ştiinţă