Istoria domesticirii puii (Gallus domesticus)

Istoria puiilor (Gallus domesticus) este încă un pic de puzzle. Savanții sunt de acord că au fost mai întâi domesticiți dintr-o formă sălbatică numită junglefowl roșu (Gallus gallus), o pasăre care încă se desfășoară în sălbăticie în cea mai mare parte a sud-estului Asiei, cel mai probabil hibridizată cu jungla griG. sonneratii). Asta s-a produs probabil cu aproximativ 8.000 de ani în urmă. Cercetări recente sugerează, cu toate acestea, s-au putut produce mai multe evenimente de domesticire în zone distincte din Asia de Sud și de Sud-Est, sudul Chinei, Thailanda, Birmania și India.

Deoarece progenitorul sălbatic al puiilor încă trăiește, mai multe studii au putut examina comportamentele animalelor sălbatice și domestice. Puii domestici sunt mai puțin activi, au interacțiuni sociale mai puține cu alți pui, sunt mai puțin agresivi față de prădători, sunt mai puțin sensibili la stres și sunt mai puțin susceptibili să meargă în căutarea de surse de hrană străine decât omologii sălbatici. Puii domestici au crescut greutatea corporală a adulților și a penajului simplificat; Producția internă de ouă de pui începe mai devreme, este mai frecventă și produce ouă mai mari.

Dispersele de pui

Pui, Chang Mai, Thailanda. David Wilmot

Cele mai timpurii rămase posibile de pui sunt de pe site-ul Cishan (~ 5400 î.e.n.) din nordul Chinei, dar dacă este domesticit este controversat. Dovada fermă a puii domesticiți nu se găsește în China până la 3600 î.Hr. Puii domestici apar la Mohenjo-Daro în Valea Indusului în jurul anului 2000 î.e.n., iar de acolo puiul s-a răspândit în Europa și Africa. Puii au ajuns în Orientul Mijlociu începând cu Iranul la 3900 î.e.n., urmați de Turcia și Siria (2400-2000 î.e.n.) și în Iordania până la 1200 î.Hr..

Primele dovezi ferme pentru puii din estul Africii sunt ilustrații de pe mai multe site-uri din Egiptul Nou Regat (1550-1069). Puii au fost introduși în Africa de Vest de mai multe ori, ajungând pe site-uri din epoca fierului, cum ar fi Jenne-Jeno în Mali, Kirikongo în Burkina Faso și Daboya în Ghana până la jumătatea primului mileniu CE. Puii au ajuns în sudul Levantului aproximativ 2500 î.e.n. și în Iberia aproximativ 2000 î.e.n..

Puii au fost aduși în insulele polineziene din sud-estul Asiei de către marinari din Oceanul Pacific în timpul expansiunii Lapita, în urmă cu aproximativ 3.300 de ani. Deși s-a presupus mult timp că puii au fost aduși în America de către conchistadorii spanioli, probabil că puii precolumbieni au fost identificați pe mai multe site-uri de-a lungul Americii, în special în situl El Arenal-1 din Chile, cca 1350 î..

Origine de pui: China?

Două dezbateri de lungă durată din istoria puiului rămân încă cel puțin parțial nerezolvate. Primul este posibila prezență timpurie a puii domesticiți în China, anterior datei din sud-estul Asiei; al doilea este dacă există sau nu pui precolumbieni în America.

Studiile genetice de la începutul secolului XXI au arătat pentru prima oară la originea multiplă a domesticirii. Cele mai vechi dovezi arheologice până în prezent sunt din China în jur de 5400 î.e.n., în situri foarte răspândite din punct de vedere geografic, cum ar fi Cishan (provincia Hebei, cca 5300 î.e.n.), Beixin (provincia Shandong, circa 5000 î.e.n.) și Xian (provincia Shaanxi, cca 4300 î.e.n.). În 2014, au fost publicate câteva studii care susțin identificarea domesticirii timpurii a puiului din nordul și centrul Chinei (Xiang și colab.). Cu toate acestea, rezultatele lor rămân controversate.

Un studiu din 2016 realizat de bioantropologul chinez Masaki Eda și colegii lor de 280 de oase de păsări raportate ca pui de pe siturile de vârstă neolitică și bronzică din nordul și centrul Chinei au descoperit că doar o mână poate fi identificată în siguranță drept pui. Arheologul german Joris Peters și colegii săi (2016) au analizat proxecțiile de mediu în plus față de alte cercetări și au ajuns la concluzia că habitatele favorabile păsărilor din junglă nu erau pur și simplu destul de devreme în China pentru a permite practicarea domesticirii. Acești cercetători sugerează că puii au avut o întâmplare rară în nordul și centrul Chinei și, prin urmare, probabil un import din sudul Chinei sau Asia de Sud-Est, unde dovezi de domesticire sunt mai puternice. 

Pe baza acestor constatări și, în ciuda faptului că site-urile de progenitori din Asia de Sud-Est nu au fost încă identificate, un eveniment de domesticire a Chinei de nord, separat de cel al Chinei de sud și Asia de Sud-Est, nu pare în prezent probabil.

Puii precolumbieni din America

În 2007, arheologul american Alice Storey și colegii săi au identificat oasele de pui pe locul El-Arenal 1 de pe coasta Chile, într-un context datat cu mult înaintea colonizării medievale din secolul al XVI-lea, ca. 1321-1407 cal CE. Descoperirea este considerată o dovadă a contactului precolumbian al Americii de Sud de către marinari polinezieni, dar aceasta este încă o noțiune oarecum controversată în arheologia americană.

Cu toate acestea, studiile ADN au oferit sprijin genetic, în sensul că oasele de pui din el-Arenal conțin un haplogrup care a fost identificat la Insula Paștelui, care a fost fondată de polinezieni în jurul anului 1200 CE. Grupul de ADN mitocondrial fondator identificat ca pui polinezieni include A, B, E și D. Sub-haplogrupuri de urmărire, geneticianul portughez Agusto Luzuriaga-Neira și colegii au identificat sub-haplotipul E1a (b), care se găsește atât în ​​Insula Paștilor, cât și în el. Pui de Arenal, o dovadă esențială a dovezilor genetice care susțin prezența precolombiană a puiilor polinezieni pe coasta Americii de Sud.

Au fost de asemenea identificate dovezi suplimentare care sugerează un contact precolumbian între sud-americani și polinezieni, sub forma ADN-ului antic și modern al scheletelor umane din ambele locații. În prezent, se pare că puii de la el-Arenal au fost probabil aduși acolo de marinari polinezieni.

surse

• Dodson, John și Guanghui Dong. "Ce știm despre domesticirea din Asia de Est?" International Quaternary 426 (2016): 2-9. Imprimare.
• Eda, Masaki și colab. "Reevaluarea domesticirii timpurii a puiului holocen din China de Nord." Jurnalul de științe arheologice 67 (2016): 25-31. Imprimare.
• Fallahsharoudi, Amir și colab. „Cartografierea genetică și vizată a Eqtl dezvăluie genele puternice ale candidaților care modulează reacția la stres în timpul domesticirii puiului.” G3: Gene | Genomi | Genetică 7.2 (2017): 497-504. Imprimare.
• Løtvedt, Pia și colab. "Dominația de pui schimbă expresia genelor legate de stres în creier, hipofiză." Neurobiologia stresului 7. Suplimentul C (2017): 113-21. Print. și suprarenale
• Luzuriaga-Neira, A., și colab. „Cu privire la origini și diversitate genetică a puiilor din America de Sud: un pas mai aproape”. Genetica animalelor 48.3 (2017): 353-57. Imprimare.
• Peters, Joris și colab. "Istoria culturală holocenă a păsărilor din jungla roșie (Gallus Gallus) și descendența sa internă în Asia de Est." Recenzii științifice cuaternare 142 (2016): 102-19. Imprimare.
• Pitt, Jacqueline și colab. „Noi perspective asupra ecologiei păsărilor domestice timpurii: o abordare interdisciplinară”. Jurnalul de științe arheologice 74 (2016): 1-10. Imprimare.
• Zhang, Long și colab. "Dovada genetică din ADN-ul mitocondrial coroborează originea puiilor tibetani." PLUS UNU 12.2 (2017): e0172945. Imprimare.